《肉类研究》
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主办单位：中国肉类食品综合研究中心
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肉类研究版权信息
主管单位：北京二商集团有限责任公司
主办单位：中国肉类食品综合研究中心
国际刊号：1001-8123
国内刊号：11-2682/TS
邮发代号：
出版周期：月刊
出版地：北京
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